สมบัติโครงสร้างและเคมีฟิสิกส์ของแป้งชนิดต่างๆ และการใช้ประโยชน์เป็นสารปรับปรุงเจลของแป้งมันสำปะหลังดัดแปรด้วยกรด
ช้อมูลงานวิจัยจาก DRIC
วันที่ปรับปรุงข้อมูลล่าสุด : 27 สิงหาคม 2564
54 ผู้เข้าชม
0 download
การส่งเสริมและสนันสนุนการวิจัยและนวัตกรรม